あずきのつぶやき

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お正月

元旦の朝は、昔は「若水汲み」と言って、家の若い男性が井戸の歳徳神に「とくとんぶり、とくとんぶり、若水汲みに参りました」と呪文を唱えながら、井戸から水を汲み上げるのが慣わしでした。

今は水道をひねれば、綺麗な水が沢山でる、便利な時代になりました。

井戸水で雑煮を作って、神仏に供えるのが慣わしです。

我が家では、灯明と雑煮を神棚、仏壇、恵比寿、大黒、荒神、地神、

農業、仕事の神々にお供えしてから、私達も頂きます。

そして、氏神様にお参りします。

この続きは、また次回にします。

2019年1月5日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

新年おめでとうございます

2 0 1 9 年の元旦は、穏やかな一日でしたね。

今日のように、穏やかで災害の無い一年となりますように( 祈 )

裏の畑の畦道には、春と間違ったのか こんな可愛い花を見つけました。

オオイヌノフグリ と たんぽぽ です。

こんなに可愛い花を見ると、春になったと 嬉しいですね。

でも、まだ年が明けたばかりです。今年も楽しいことが見つかりそうです。

 

これ ? なんだか分かりますか ?

これ、ウドの囲いなんですよ。

この中から白いウドが出てきます。

美味しいランチの一品になります。

これから美味しい食材を見つけますねー。

春になるのが楽しみです。

 

 

 

2019年1月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

大晦日に、ありがとう。

今日は大晦日、一年の過ぎるのがとても早い。

今年は猛暑、台風、長雨と気象に恵まれなかったなー、

こんな異常気象にも負けず、実を付け実ってくれた野菜達に感謝です。この厳しさを乗り越えて実を結んでくれた、たくましい種は来年も、命のバトンを繋いでくれることでしょう。

 

今年も沢山の方に支えていただいた皆様に感謝いたします。

そして沢山の方々との出会いに感謝し、御礼申し上げます。

 

 

 

2018年12月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

年末は雪

年末に寒波が襲っている。北の方では大雪のニュース。雪下ろしや雪かきで人が亡くなっている。本当に大変な作業。高齢になってもしないわけにはいかない。

自宅から見える三尾山も雪に覆われている。

寒いけれど、何だか落ち付く、年末の掃除は出来ない。

また、正月に持ち越しになりそう。

2018年12月29日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

ザラ餅

美味しい白味噌が出来たので、ザラ餅をつきました。

ザラ餅って ?  もち米と粳米が半々で、普通の餅つきをしました、

もち肌と言われるように、餅はつるつるすべすべなのですがザラ餅は、名前の通りザラザラとしています。

この棒のような餅を、食べる分だけ切って焼いて食べます。

先日作った白味噌をすり鉢ですり、砂糖を加えて甘い味噌にして、焼いた餅の上にのせて食べるのです。

我が家の大好きなお餅です。

2018年12月24日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿