スイーツは残念

今日( 1 4 日) 放映の「宝メシ」スイーツは、台風 1 9 号関連のニュースのためにテレビ画面には映らず。

でも、仕方ないですね。大きな被害がでているのですから。

被災された皆様にお見舞い申し上げます。

一日も早い復興をお祈りしています。

 

2019年10月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

宝メシのスイーツに

1 0 月1 4 日( 祝 ・月 ) 1 9 時 3 o 分~2 2 時 o o 分、 生放送( 予定 )

NHK 宝メシ紹介の合間に、箸休めとして、「黒さやようかん」が、よく合うお茶と共に紹介されます。

どの様に紹介されるのか、楽しみであり、不安でもあります。

どうぞ、ご覧下さい。

2019年10月11日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

NHK WORLD

撮影が終わりました。

ザック・レイノルズさんが、サイクリングで兵庫県を旅する番組です。

サイクリングの途中で、「何されているんですかー」と黒さや小豆の畑で収穫中の私達に声を掛けて下さり、いろんな話をします。

でも、これは英語放送で、海外向けのテレビ放送です。日本ではインターネットや携帯電話のアプリで視聴可能です。

OA予定は[ 2 0 1 9 年 1 2 月] の予定だそうです。

2019年10月9日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

手作り虫取り

大根にハムシがついて困っています。

ペットボトルで虫取りをしています。

ペットボトルのフタに穴を開けて、ストローを差込みテープで固定するだけです。

ストローを虫に近づけスーッと吸い込みます。

この作業を繰り返し

こんなに沢山取れました。

2019年9月21日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

ちちんぷいぷいで

9月20日(金)  14時~  4チャンネル「ちちんぷいぷい」の

番組で黒さや小豆とあずき工房が、放映されます。

12日に引き続いて15日に、一日がかりで撮影されました。

どのように放映されるのか 分かりませんが、見てください。

2019年9月18日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

大汗かいて撮影

9月になっても真夏の暑さ、この暑いのに、あんこの撮影。

いつもは一人で作業する小さな作業場に3~4人の撮影隊が入ると、クーラーも利かない。その中でガスコンロで、餡子炊き!!

暑くて暑くて汗が吹き出る。

手ぬぐいで汗を拭き拭き、作業する。

地獄のような撮影でした。

12日これは前撮り、15日に本番の撮影。どうぞ涼しい日になりますように。

2019年9月13日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

ようやく稲刈り

今日はいい天気、毎日のように雨が降り、心配していた稲刈りがようやく出来ました。しかし田圃はまだまだ乾いてなくて、大型のコンバインに来てもらい、オペレーターさんの工夫でようやく刈ってもらえました。

こんなにしけって大きな溝が出来てしまいました。

お隣さんは、明日が稲刈り。終了するまで雨が降りませんように(祈る)

 

2019年9月6日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

稲刈り

待ちに待った晴天。

朝一番に聞こえるエンジン音。伸びに伸びた草を刈る、草刈り機の音。

そして、コンバインで、稲刈りが始まる。

10時頃には、あっち、こっちで稲刈りが始まる。

夕方には、殆どの田圃の稲がなくなった。

機械を持たない自分家の稲だけが残ったみたい。

つらいね、明日からの天気はどんなだろう!!!

 

2019年8月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

ケチャップ作り

毎日暑い日が続き、畑仕事には出られない。

そこで、沢山成ったトマトを加工することにして、トマトピューレを作り、トマトソースを作り、今日はトマトケチャップ作りをした。

トマトは2kg、湯むきをして、ざく切り、ホーロー鍋に入れて半量になるまでグツグツ、タマネギ、ニンニクをすりおろしてトマトと一緒に煮込みました。半量になったら、ザルで漉して種を取り除く。

トマトを鍋に戻し入れ、塩、酢、砂糖、ローリエ、鷹の爪を入れて再び煮詰め、とろりとしたら出来上がり。

途中で休みながら作ると、5時間ほど立ちっぱなし。

美味しいケチャップが出来ました。

2019年8月22日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

川掃除

8月に入って間もなく、川掃除と称して、河川の清掃日があります。

岸から川に垂れ下がった、クズワフジを刈り取ったり、砂が溜まって、その上に草が生えたりしたのを、さらえて水が流れやすくします。

 

台風10号が、広島に上陸して明日の朝には日本海に抜けるもよう。

風に加えて雨も、これから降るのでしょう。被害が出ない程度に通過しますように、、(祈る)

川の真ん中に寄せていた砂や草は、川下へ流されて、多くの水が勢い良く流れるようにする為の、川掃除なんですね。

 

2019年8月15日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿