あずきのつぶやき

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緊急事態宣言が解除

長ーく待っていた緊急事態宣言が解除される事になりました。

感染者数がどんどん少なくなって、良かったです。

あずき工房も 3 月 6 日(土曜)から開店することとします。

でもコロナが無くなったわけではありませんので、しっかりと感染対策をしながらの再開となります。

小豆、赤飯、おはぎ、ようかん、小豆みそなどの販売を土曜日、日曜日に行います。

ランチは、土曜日、日曜日を含み、すべて 3 日前までの予約で、少人数で蜜にならないようにしたいと思います。

まだまだコロナが怖いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

2021年2月26日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

玉葱も少しづつ大きくなっています。

暖かい日が続くと玉ねぎが大きくなっていきます。

それと一緒に草も大きくなります。

コンコンと手トンガで草を取り除いていきます。

そして畝間の草がなくなったら鍬で谷を上げて、終わりです。

夕方遅くなったので写真を写すのを忘れました。

2021年2月23日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

蕗の薹見つけました

よーく見ると草の間に黄緑いろの可愛い蕾をみつけました。

あそこにも、ここにも20個ほど見つけることができました。

天ぷらにして頂きました。

冬眠していた熊が目覚めると一番先に食べるのが蕗の薹だそうです。

冬眠している間に溜まった自然毒を解毒すると聞きました。

2021年2月23日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

春の日差しに誘われて

寒かったり、暖かくなったりと、激しい変化に対応しきれてないこの頃ですが、晴天の日には春を感じています。

うれしい散歩

可愛い花を見つけました。 ( 春一番に咲く、オオイヌノフグリ)

地べたに這いつくばるように、咲いたタンポポ。

2021年2月23日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

節分

 

 

おには そと

ふくは うち

パラパラ パラパラ まめのおと

おには こっそり にげていく

昔の節分は、「鬼わー外」「福わー内」と炒った大豆を座敷から家の内・外に撒き、自身の中に住む邪悪な心や、病魔を鬼に見立てて豆をまくことで退散させたと言われていました。

また、家の出入り口に、ヒイラギの枝にイワシの頭を刺し、鬼が入ろうとすると、ヒイラギの尖った葉っぱで鬼の目を突き、臭いイワシの匂いで、悪魔の侵入を防いだと考えられていました。

今では恵方巻の丸かじりばかりが強調されて、子どもたちにどの様に伝えたらいいのでしょう ?

我が家では、柊で鬼の目突き( 鰯の頭が無かったので煮干しで代用しましたけど ! ! ! )   7色の具を入れた巻き寿司 と 法華大豆で手作りした福豆( なおこさんに戴きました) で節分を祝いました。

 

 

 

 

 

2021年2月2日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿