早１２月も一週間が過ぎてしまいました。

暑い暑い夏が終わり、ようやく秋を迎えたと思ったら、もう冬になってしまいました。

今日は、ちょっと春を感じる日差しになりました。

畑の畔には、綿毛が一つ、アラッ小さなタンポポの花を見つけることが出来ました。

秋を飛び越え、霜が降る冬に、たんぽぽが見られる ?

季節外れでも、なんだかホッと心が和みます。

１１月５日( 日 )　小豆の収穫会をしました。

１０名程の皆さんに手伝って頂いて小豆の収穫をしました。

黒くなった莢を、一つ一つ摘み取ってもらいました。

まだ青い莢もあるので、青い莢はそのままにして、黒くなったさやを皆で集めました。

とてもとても暑い日で、午後になると良く乾き、足で踏むと莢の中から赤い小豆が飛び出てきます。

ブルーシートに干した小豆の莢の向こうの、むしろの上の赤いのが小豆です。

その後、殻になった莢を取り除き、小さなゴミが混ざった小豆を唐箕にかけて、ゴミを吹き飛ばします。

それからは、虫食いや、皮の破れているものなどを一粒一粒選り分けます。

その後、大きさをそろえて販売できるようになります。

販売はまだまだ先になりそうです。

１１月５日 ( 日 ) に収穫会をします。お手伝いいただく方を募集しています。

お弁当持参、作業の出来る服装と靴でお願いします。

午前中は作業、午後は参加者で交流会をしたく思っています。

雨天は中止、判らない時はおたずね下さい。

場　　所　　あずき工房　やなぎた

住　　所　　兵庫県丹波市春日町東中１４２５

電　　話　　０７９５－７５－１２４９ ( 携帯 090-3896-6007 )

よろしくお願いいたします。

暑い暑い夏がやっと終わりました。

丹波は深い霧に包まれ、野も山も田畑も真っ白です。

この丹波の霧が、美味しい食べ物を育ててくれます。

ようやく小豆も色づきはじめ、収穫が近くなってきました。

青い莢が、だんだんと黒くなり、莢の中の小豆が赤くなると、

小豆の粒が莢から離れ、莢を振るとカラカラと乾いた音がするようになります。

この様な莢を、一さやづつ摘み取ります。

黄色くて、まーるくて、見る角度によって色んな形が見られます。

花の下には小さな莢が出来ています。

今年は暑くて暑くて、野菜の実の付きが悪かったです。

カボチャは沢山の花が咲いたのですが、実は少なかったです。

今小豆は多くの花が綺麗に咲いています。

このまま沢山の小豆が実ってくれますように願っています。