１１月５日( 日 )　小豆の収穫会をしました。

１０名程の皆さんに手伝って頂いて小豆の収穫をしました。

黒くなった莢を、一つ一つ摘み取ってもらいました。

まだ青い莢もあるので、青い莢はそのままにして、黒くなったさやを皆で集めました。

とてもとても暑い日で、午後になると良く乾き、足で踏むと莢の中から赤い小豆が飛び出てきます。

ブルーシートに干した小豆の莢の向こうの、むしろの上の赤いのが小豆です。

その後、殻になった莢を取り除き、小さなゴミが混ざった小豆を唐箕にかけて、ゴミを吹き飛ばします。

それからは、虫食いや、皮の破れているものなどを一粒一粒選り分けます。

その後、大きさをそろえて販売できるようになります。

販売はまだまだ先になりそうです。