あずきのつぶやき

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紫蘇の実の佃煮

まだ先の方に花が付いている紫蘇の実を、指でしごくようにとります。

その紫蘇のみを、綺麗に洗って、ザルで水を切ります。

鍋を温めて紫蘇の実を入れて、空炒りします。

水分がとんだら、酒、砂糖、醤油であじを付け、最後に塩昆布を入れて出来上がり。冷蔵庫で保存し、ご飯のお供に便利です。

2019年10月17日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

スイーツは残念

今日( 1 4 日) 放映の「宝メシ」スイーツは、台風 1 9 号関連のニュースのためにテレビ画面には映らず。

でも、仕方ないですね。大きな被害がでているのですから。

被災された皆様にお見舞い申し上げます。

一日も早い復興をお祈りしています。

 

2019年10月14日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

宝メシのスイーツに

1 0 月1 4 日( 祝 ・月 ) 1 9 時 3 o 分~2 2 時 o o 分、 生放送( 予定 )

NHK 宝メシ紹介の合間に、箸休めとして、「黒さやようかん」が、よく合うお茶と共に紹介されます。

どの様に紹介されるのか、楽しみであり、不安でもあります。

どうぞ、ご覧下さい。

2019年10月11日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

NHK WORLD

撮影が終わりました。

ザック・レイノルズさんが、サイクリングで兵庫県を旅する番組です。

サイクリングの途中で、「何されているんですかー」と黒さや小豆の畑で収穫中の私達に声を掛けて下さり、いろんな話をします。

でも、これは英語放送で、海外向けのテレビ放送です。日本ではインターネットや携帯電話のアプリで視聴可能です。

OA予定は[ 2 0 1 9 年 1 2 月] の予定だそうです。

2019年10月9日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

手作り虫取り

大根にハムシがついて困っています。

ペットボトルで虫取りをしています。

ペットボトルのフタに穴を開けて、ストローを差込みテープで固定するだけです。

ストローを虫に近づけスーッと吸い込みます。

この作業を繰り返し

こんなに沢山取れました。

2019年9月21日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿