あずきのつぶやき

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白瓜の奈良漬けをつくりませんか ?

先日白瓜の収穫をしました。10kg収穫できました。

これから白瓜を塩漬けして、水が上がれば、晴天の日に、半日ほど天日干しにして、本漬けにします。

天気が落ち着けば、出来るだけ早くしたいです。

ご希望があれば参加してください。

日  時   8月22日( 日 )   14時00分~ 一時間程度の予定

会  費   1000円   直ぐに食べれる奈良漬け付きです。

参加人数   5名程度

 

 

2021年8月18日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

野菜が沢山とれました。

カボチャ、白瓜、茄子(市川太茄子、進美茄子、その他)  ピーマン、しし唐、キューリ、ミニミニトマト、マイクロキューリ、宿難カボチャ。

他にも、いろいろ収穫できました。

昔から、ずーと種を繋いで今日に至った野菜。

でも、昔からって ?  何時から ?

例えば、丹波黒さや大納言小豆であれは、300年以上まえから、ずーとこの地で種を繋いで今日に至っています。

でも、古くは海外から種が伝わり、それからその地になじんで命を繋いできた野菜もあると思います。

それぞれの地に馴染み、そこで命を繋いできた野菜達、素晴らしいですね。

この命のバトンを次の世代に繋いでいける努力をしたいと思います。

 

2021年8月11日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

胡麻の虫

ぴんく色の可愛い胡麻の花が咲きました。

その胡麻の茎に沢山の葉っぱが付いています。

アレッ 葉っぱが下がっている。

葉っぱの陰に、ひと際あざやかな黄緑色の大きな虫

これが胡麻虫、ギョッとするほど大きな虫

とても手で取ることが出来ません。

ポリバケツを受けて、葉っぱごとチョッキンと切り落とします。

バケツの中で、ピンピンバタバタ跳ね回り アー気持ち悪ーい。

この虫取りをしないと、美味しい胡麻を収穫できません。

つらーいでーす。

2021年8月1日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

つばめが生まれました

今年も一組のつばめが車庫の天井に巣を作りました。

今朝卵の殻が落ちていました。

雛が生まれたことを知らせてくれたのです。

何羽生まれたのかな? 楽しみです。

 

2021年5月21日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

いつまで続く(・・?

緊急事態宣言が延長にになって、どうすることも出来ないで休業の日々が続いています。

せめて美味しい野菜を作りたいと、夏野菜の種蒔きをしました。

今年は梅雨に入るのが早く、畑仕事ははかどりません。

小豆畑の準備も何時になることやら???

店も休業、イベントも中止、つらい毎日です。

2021年5月20日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿