あずきのつぶやき

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七草粥

今日は七草粥の日、芹、ナズナ、ごぎょう、はこべら、仏の座、すずな、すずしろ、これぞ七草と言われてきた。

新暦になって、まだ新芽が出るのには早すぎる。

この頃は温暖化のせいか、裏の畑に行くと、小さな草達が見つけられる。蕪は去年虫取りが出来なくて、消えてしまった。でも、平家蕪は小さくても育ってくれているので、それを使わせてもらった。

大根も、種を蒔くのが遅くなって、小さな大根のまま。でも充分に間に合った。七草は綺麗に洗って、根っこも小さく刻んでお粥に入れ、丸ごといただいた。

正月に仕事をしないで、ご馳走を食べるので、お腹を休ませるため、七草粥をいただく。

昔の人は偉いね。

2018年1月7日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

初雪

穏やかな正月三が日、ゆっくりとテレビを見て過ごす。

お客が無いので、おせちも食べる分だけ作り、出来たてを食べる。

駅伝も見られて、良かった。

四日の朝は、一面雪。ちょっと正月らしく感じた。

朝から小豆を炊いて、あんこ作り。初仕事となった。

夜には、娘や孫も来て、にぎやかな食事となった。

 

 

2018年1月4日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い致します。

朝日が差し 穏やかなお正月です。

氏神様にお参りし、今年も無事過ごせますように。

 

朝は、蓬莱山を戴いて、白味噌の雑煮を食べる。

いつもと同じ元旦、後は棒寿司。

毎年、弟がこの棒寿司を持って来てくれる。

今年は弟が入院中なので、せっかく注文していてくれた寿司を弟の代わりにもらいに行き、家族でいただく。ちょっと寂しい正月。

寿司はずっしりと重く、すこぶる美味しい、いつもの味。

 

2018年1月1日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

良いお年を

今年も後わずかになりました。

HPを新しくして、あずき工房も新年を迎えます。

来る年も変わりませず、よろしくお願い申し上げます。

2017年12月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿

大晦日の仕事

今日は大晦日、一年が過ぎるのが早い。

恒例の仕事は、宝来山を作る。

今年は娘が作ってくれました。

三方に半紙、裏白、譲葉、洗い米、を乗せる。

その上に、菊炭に松の枝、重ね餅、橙、干し柿、みかん、勝栗、

慶昆布、搗くね豆、を載せて開方に向ける。

そして、もうひとつ、白味噌を擂る。

紅白歌合戦を聞きながら、滑らかになるまで気ながに擂り潰す。

この味噌で明日は雑煮を作る。

2017年12月31日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿