茄子、オクラの種

暑さのせいでしょうか ?  実が大きくなりません。

暑さでつぎつぎと枯れていく茄子、多く成らないけれど、どうしても種は残さなくてはなりません。

姫路の牛尾さんに頂いた「市川太茄子」と「青茄子」のたねがとれそうです。

もう少し完熟すれば、種を取りたいと思います。

これは矢代オクラです。大きくなって、完熟すると、殻が白くなります。

殻の中の種がカラカラと乾いた音がすると殻を割って種を取り出し、保冷庫で保存します。

茄子もオクラも在来種です。

永いあいだ大切に守り、作り続けられた種を私も次の世代に繋いでいかなければならないと思います。

2023年9月4日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿