今年収穫した胡麻の殻を燃やして灰汁をとります。

胡麻殻を全部燃やして、冷めるまで待つ。

今朝は晴天、寒くても風も無く、焚火 ?  をするには、暖かくていいあんばいでした。

冷めた灰を容器に入れます。

その上から灰の約２～３倍の井戸水を入れて灰が落ち着くまで待って、透明の灰汁だけを取って、ペットボトルなどに保存しておきます。