ちょっと見ぬ間に

こんなに大きくなっていました。

急いで摘み取り、さっと湯を通して、水に浸しアク抜きをしました。

油で炒め、砂糖、醤油で味付けをしました。

２１日の「山野草の会」まで冷凍保存しておきます。