大晦日の仕事 今日は大晦日、一年が過ぎるのが早い。 恒例の仕事は、宝来山を作る。 今年は娘が作ってくれました。 三方に半紙、裏白、譲葉、洗い米、を乗せる。 その上に、菊炭に松の枝、重ね餅、橙、干し柿、みかん、勝栗、 慶昆布、搗くね豆、を載せて開方に向ける。 そして、もうひとつ、白味噌を擂る。 紅白歌合戦を聞きながら、滑らかになるまで気ながに擂り潰す。 この味噌で明日は雑煮を作る。 ツイート