沢山りんごを頂いた。

先日の料理教室で習った、新しい食べ方。

鍋にりんごの皮を下に敷き、その上に薄切りにしたりんごを並べ塩を振り、赤梅酢を少し振り掛ける。

弱火で蒸し煮したものを花に巻いて出来上がり。

りんごだけの甘味で、軟らかくとても美味しい。

歯の弱った人にも食べられるね。