新芽の美味しい季節になりました

毎日コロナのニュースがトップで、外出の自粛でどこにも出かけず過ごしています。

畑では美味しい野草がどんどん伸びています。

  

ウコギの新芽(ちょっと大きくなりすぎたかしら)

こごみ(新芽の先をくるっと巻いて、どんどん伸びていきます。草ソテツともいわれます)

次は、山ウド、籾殻の中では白いのですが日に当たると緑色になり、大きくなると固くなります)

今しか食べられないご馳走です。

2021年4月17日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 専用投稿