★ あずき工房営業日
・毎週 土曜日・日曜日・月曜日 の 3日間 の営業
・ 営業時間 ・ AM 10 : 00 ～ PM 4 : 00
★ 予約・問い合わせ AM 10 : 00 ～PM 4 : 00 の時間内
★ 平日 AM 10 : 00 ～ pm 4 : 00 の時間内で、予約・問い合わせ下さい。
( 固定電話ですので、平日・営業日は、AM 10 : 00 ～PM 4 : 00の時間内でお願います。
・平日は、時間によって出られない事があります、 ご了承ください。)
★ 休業日・・・不定休
★ 食事
・ 小豆づくし御膳 ( ランチ ) ※ 要予約 ( 3日前までに予約 )
・土曜日・日曜日・月曜日のみ ( 営業日 )・ 要予約 ( 3日前までに予約 )
時間 : am . 11 : 00 ～ pm . 2 : 00
★ 3 月のランチは、少しずつ暖かくなり、山菜が取れる時期になってきましたので、
山菜の天ぷらなどを食べて頂きます。
・ごはん ( 赤飯 ) ・おはぎ ・鳥の小豆ソースかけ
・あずき茶 ・黒豆
・自家製の奈良漬、たくあん
小豆みその味噌汁 ( 野菜を重煮して、油揚げ・豆腐を入れて、小豆みそで味付け )
・住山ゴボウのきんぴら (篠山で取れる在来種のゴボウ)
・菜の花の辛し和え ・菜の花の辛し和え
・ホウレン草の胡麻和え
・にだい 伝統料理 ( 里芋・大根・人参・小豆 )
・ねぎのヌタ (酢みそあえ)